Därme aus fünf Kontinenten
Der Darmhandel ist das Ursprungsgeschäft der Suhner AG – heute noch ist das Verbrauchsmaterial für die Fleischverarbeitung eine wichtige zusätzliche Dienstleistung für unsere Kundschaft.
Kunstdärme
Es gibt eine grosse Vielfalt an Kunstdärmen. Sehr gerne beschaffen wir für Sie Ihren Wünschen entsprechend das bestmögliche Produkt.
Einige der meistverwendeten Produkte sind:
Eiweisssaitlinge (Collagen)
Essbarer Kunstdarm - hergestellt aus dem natürlichen Rohstoff Eiweiss,
z.Bsp. für Salami, Rohwurst, Salsiz, Trockenwurst, Wienerli, Hot-Dog
Kunststoffdarm (Sterildarm)
Nicht essbarer Kunstdarm - hergestellt aus PVC, Polyäthylen, Polyester,
z. Bsp. für Aufschnitt, Lyoner, Schwartenmagen
Hautfaserdarm
Nicht essbarer Kunstdarm - hergestellt aus Teilen der Rinderhaut,
z. Bsp. für Schützenwürste, Salami, Rohwurst, Salsiz, Trockenwurst
Faserdarm
Räucherbarer, nicht essbarer Kunstdarm - hergestellt aus pflanzlichen Zellstoffen und oft mit PVDC Lackschicht – in vielen Farben lieferbar,
z. Bsp. für Aufschnitt, Berner Zungenwurst, Schinkenwurst
Cellulosedarm (Schäldarm)
Nicht essbarer Kunstdarm - hergestellt aus pflanzlichen Zellstoffen,
z. Bsp. für geschälte Grillwürstchen, Mini Pic
Viele Kunstdärme lassen sich auch bedrucken und sind in gerader oder gekrümmter Form erhältlich.
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